桃色欧文氏菌Cp2胞外多糖测定方法及培养条件的优化
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甘肃农业大学草业学院 草业生态系统教育部重点实验室/甘肃省草业工程实验室/中-美草地畜牧业可持续发展研究中心

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Optimization of exopolysaccharides determination method and culture conditions of Erwinia persicina Cp2
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    为明确紫花苜蓿(Medicago sativa)种带桃色欧文氏菌(Erwinia persicina)Cp2胞外多糖(exopolysaccharides,EPS)的含量测定方法及其最佳培养条件,本研究采用单因素试验优化Cp2 EPS的测定方法和培养条件,旨在获得更高产量的胞外多糖。结果表明:苯酚硫酸法较蒽酮硫酸法更适于测定Cp2 EPS。优化后的苯酚硫酸法测定条件为:最大吸收波长490 nm、显色时间20 min、显色温度100℃、苯酚质量分数5%、苯酚用量0.80 mL、浓硫酸用量5.0 mL;优化后的最适培养基为:大豆蛋白胨25.0 0g、K2HPO4 1.50 g、MgSO4.7H2O 2.00 g、淀粉20.00 g、蒸馏水1.00 L,pH 7.0~7.2,121℃灭菌15 min;富集培养温度:30℃。采用优化后的培养条件可实现桃色欧文氏菌Cp2 EPS产量较优化前增加4.34倍。同时本研究结果将为桃色欧文氏菌Cp2胞外多糖的功能研究及产品开发提供理论基础。

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  • 收稿日期:2022-03-02
  • 最后修改日期:2022-04-10
  • 录用日期:2022-04-10
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