混播比例对拉巴豆/青贮玉米混合青贮发酵质量及有氧稳定性的影响

Effect of mixed sowing ratio on the fermentationquality and aerobic stability of mixed silage oflaba bean and silage maize

摘要:

【目的】 探究拉巴豆（Dolichos lablab）与青贮玉米（Zea mays）混播对混合饲草青贮质量及有氧稳定性的影响。【方法】 以青贮玉米单播后青贮为对照（CK），设置青贮玉米与拉巴豆1∶1（D₁）、1∶2（D₂）、1∶3（D₃）、1∶4（D₄）4 个混播比例进行混合青贮，室温发酵60 d 后测定各处理营养成分、发酵质量和有氧稳定性。【结果】 青贮玉米与拉巴豆混播的混合饲草青贮后，干物质损失率和粗蛋白含量均显著升高（P＜0. 05），可溶性碳水化合物显著降低（P＜0. 05）；CK pH 值显著低于其他处理（P＜0. 05）；D₂处理乳酸含量最高，显著高于CK 处理（P＜0. 05）；D1 处理乙酸含量最高，显著高于CK 青贮（P＜0. 05），与其他处理组差异不显著（P＞0. 05）。【结论】 青贮玉米/拉巴豆混合青贮能有效延长有氧稳定性时间，在暴露环境下不易发生二次发酵。综合有氧稳定时间和发酵质量，建议青贮玉米与拉巴豆的混播比例为1∶1 时混合青贮较适宜。

Abstract:

【Objective】 In order to explore the effects of mixed sowing of Dolichos lablab and silage corn （Zeamays） on the quality and aerobic stability of mixed forage silage.【Method】 The silage of silage corn after single sow-ing was used as the control （CK）. Four mixed sowing ratios of silage corn and Zea mays were set as 1∶1 （D₁），1∶2（D₂），1∶3（ D₃） and 1∶4（ D₄）. After 60 days of fermentation at room temperature， the nutrients， fermentation qualityand aerobic stability of each treatment were determined.【Result】 The results showed that the dry matter loss rateand crude protein content of silage corn mixed with Laba bean increased significantly （P＜0. 05）. This study demon-strated that silage corn/Laba bean mixed silage could effectively improve the aerobic stability time， and secondary fer-mentation was less likely to occur in the exposed environment.【Conclusion】 Based on aerobic stability time and fer-mentation quality，we suggest that the mixed silage of corn and soybean is more suitable when the mixed ratio is 1∶1.