摘要:【目的】通过比较不同香豆素含量紫花苜蓿的碳氮代谢差异,明确碳氮代谢对香豆素含量的影响,进而探明影响香豆素含量高低的关键碳氮代谢指标。【方法】以高香豆素紫花苜蓿“陇中”和低香豆素紫花苜蓿“WL656HQ”为试验材料,采用营养液沙培法进行紫花苜蓿幼苗培养。【结果】陇中苜蓿叶片的香豆素含量、可溶性糖含量、淀粉含量和蔗糖合成酶活性显著高于WL656HQ。陇中苜蓿各部位的可溶性蛋白含量均显著低于WL656HQ。陇中苜蓿叶片的硝酸还原酶和谷氨酰胺合成酶活性显著低于WL656HQ。香豆素含量与蔗糖合成酶活性呈极显著正相关关系(r=0.983,P<0.01)。【结论】陇中苜蓿的碳代谢强度高于WL656HQ,其初级代谢产物更多地用于合成香豆素。香豆素合成过程中也存在负反馈调节,当香豆素积累较多时,碳氮代谢强度会降低。淀粉和蔗糖合成酶是影响紫花苜蓿香豆素合成的重要碳氮代谢指标。蔗糖合成酶活性直接影响香豆素含量,淀粉主要通过蔗糖合成酶对香豆素产生间接作用。蔗糖合成酶是香豆素含量的主要决定因子,淀粉是香豆素含量的主要限定因子。