摘要:为探讨播期和品种对冬黑麦抗寒性的影响及其与分蘖节糖类物质含量的相关性,试验于2022年9月15日和9月25日在科尔沁沙地播种‘冬牧70’和‘白基1号’两个冬黑麦品种,越冬前期取冬黑麦进行(-10、-20、-30℃)低温胁迫处理,以低温冷藏(4℃)为对照,测定分蘖节活力和糖类物质含量。结果表明,随着胁迫温度的降低,两个品种的分蘖节活力减弱,‘白基1号’的分蘖节活力随着播期的推迟呈下降趋势,-20℃下,9月15日播期的‘白基1号’的分蘖节活力、可溶性糖含量含量显著高于‘冬牧70’和9月25日播期的‘白基1号’(P<0.05)；9月15日播期的‘冬牧70’淀粉含量显著高于‘白基1号’(P<0.05)。相关性分析表明,两个播期的冬黑麦分蘖节活力与蔗糖含量呈极显著正相关(P<0.01),9月15日播种的‘白基1号’黑麦分蘖节活力与果糖含量呈显著正相关(P<0.05)；9月25日播种‘白基1号’黑麦分蘖节活力与淀粉含量显著负相关(P<0.05)、与可溶性糖含俩个呈显著正相关(P<0.05)；‘冬牧70’黑麦的分蘖节活力与淀粉含量呈显著负相关(P<0.05),与可溶性糖呈极显著正相关(P<0.01)；综上,‘白基1号’黑麦的抗寒性强于‘冬牧70’黑麦,9月15日播种的2个冬黑麦品种抗寒性强于9月25日播种,蔗糖、果糖等可溶性糖是冬黑麦的抗寒保护物质。
